(资料图片仅供参考)

1、用嫩南瓜晒南瓜干的方法　　将整只南瓜刨去外皮，切开，掏出里面的南瓜瓤和南瓜子，然后切成薄薄的环形南瓜片，厚度最好不要超过3mm。

2、　　2、把切好的南瓜片挂在阳光充足，而且通风良好的地方晾晒，比如阳台的晾衣架等地方。

3、嫩南瓜晒出的南瓜干是这样的　　3、晒至南瓜片充分干透后即可收起，密封保存。

4、　　吃法：用来蒸、煮或烧菜食用均可。

5、　　用老南瓜晒南瓜干的方法　　用老南瓜晒南瓜干的操作方法和上面一样，如果你只是想把它当作干菜食用，就按照上面的方法来做就可以了，吃法也相同。

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